CSS Bierstabilisierung

Innovative Lösungen für stabile Bierqualität – Effizient, zuverlässig und wirtschaftlich für anspruchsvolle Brauprozesse

 

Als internationaler Technologieführer im Bereich Bierstabilisierung bieten wir Ihnen mit unserer CSS-Anlage modernste und bewährte Turn-Key-Systeme für die Klärung, Stabilisierung und Haltbarmachung von Bier. Unsere CSS-Bierstabilisierungsanlagen setzen neue Maßstäbe in der industriellen Verarbeitung und sorgen für höchste Produktqualität und Konsistenz – vom Sudhaus bis zur Abfüllung.

 

Komplette Prozesslösungen für Ihre Brauerei


Wir liefern Ihnen umfassende Lösungen: Von der Integration in bestehende Produktionslinien über alle Stabilisierungs- und Klärschritte bis zur Bereitstellung des fertigen Bieres für die Abfüllung – alles aus einer Hand. Unsere Anlagen lassen sich nahtlos in Ihre Produktionsprozesse einfügen und optimieren so Effizienz und Produktivität.

 

Erfahrung & Weiterentwicklung für Ihren Erfolg


Mit über 150 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Realisierung von Brauereianlagen begleiten wir Sie von der ersten Beratung über Planung, Konstruktion und Installation bis zur Inbetriebnahme und Schulung Ihres Teams. Sie erhalten eine individuelle, schlüsselfertige Lösung, die exakt auf die Bedürfnisse Ihrer Brauerei zugeschnitten ist.

CSS-Bierstabilisierung - Systemvarianten & Leistungsmerkmale:

Flexible Systemvarianten

Wählen Sie zwischen manuellen oder halbautomatischen Batch-Systemen und vollautomatisierten Conti-Flow-Systemen - passend zu Ihrem Produktionsprozess.

Für jede Betriebsgröße geeignet

Unsere Anlagen sind in Systemgrößen von 20 hl/h bis über 1.000 hl/h erhältlich und bieten damit Lösungen vom kleinen Craft-Betrieb bis zur Großbrauerei.

Hohe Durchflussraten

Die CSS-Technologie ermöglicht effiziente Verarbeitung großer Biermengen in kurzer Zeit.

Niedriger Druckverlust

Dank optimiertem Design arbeiten die Anlagen äußerst energieeffizient und schonend für Ihr Produkt.

Geringste Kolonnen- und Mischbier-Volumina
  • Minimaler Platzbedarf und geringste Mischbiermengen sorgen für maximale Ausbeute und Produktqualität.

Key Facts zur CSS-Technologie:

Sanfte & effektive Polyphenol-Stabilisierung
Wirtschaftliche Alternative zu PVPP
24/7 Betrieb
Kompaktes, vollautomatisches Design
Modulares Skid-Konzept

Adsorbersäulen, Ventilblock, CIP

Kompatibel mit allen gängigen Bierfiltersystemen

Ihre Vorteile auf einen Blick:

Keine Verluste, kein Plastik im Bier

Durch unser innovatives Verfahren entstehen keine Produktverluste und es gelangen keinerlei Kunststoffpartikel ins Bier – für höchste Reinheit und Sicherheit.

Individuell wählbare Bierstabilität

Die gewünschte Stabilität Ihres Bieres lässt sich flexibel und exakt auf Ihre Anforderungen einstellen.

Minimaler Totraum der Adsorber

Das optimierte Anlagendesign hält den Totraum der Adsorber äußerst gering – für maximale Effizienz und Ausbeute.

Keine Mischphasen im Bier

Die CSS-Technologie verhindert zuverlässig das Entstehen von Mischphasen, sodass jede Charge Ihren Qualitätsstandards entspricht.

Lange Lebensdauer des Adsorbermaterials

Das Adsorbermaterial überzeugt durch eine außergewöhnlich lange Nutzungsdauer und kann über mehrere Jahre eingesetzt werden – das reduziert Wartungsaufwand und Betriebskosten.

Keine negative Beeinflussung der Bierqualität

Das Verfahren ist besonders schonend und erhält Geschmack, Frische und die typischen Eigenschaften Ihres Bieres.

Flexibilität bei der Materialauswahl

Sie profitieren von mehreren qualifizierten Lieferanten für das Adsorbermaterial – für Unabhängigkeit und Versorgungssicherheit.

Komplette Prozesskette bis zur Abfüllung

Alle Prozessschritte – von der Bierklärung bis zur Bereitstellung für die Abfüllung – aus einer Hand.

Individuelle Lösungen

Anlagen- und Prozessdesign exakt abgestimmt auf Ihre Biersorten und Produktionsanforderungen.

Turn-Key-Service

Planung, Bau, Installation, Inbetriebnahme und Mitarbeiterschulung – alles inklusive.

Skalierbarkeit
  • Flexible Anpassung vom Pilotbetrieb bis zur Großbrauerei.
Wirtschaftlichkeit & Effizienz

Geringer Energie- und Wasserverbrauch, wartungsarme Komponenten, kompakte Bauweise.

Einfache Integration

Kompatibel mit bestehenden Brauereianlagen und leicht in Automatisierungs- und Digitalisierungskonzepte einzubinden.

Prozesssicherheit

Validierte Verfahren, umfassende Dokumentation und höchste Betriebssicherheit.

Setzen Sie auf höchste Bierqualität & Zukunftssicherheit mit der CSS-Bierstabilisierungsalnage - individuell geplant, effizient umgesetzt und zuverlässig im Betrieb. Kontaktieren Sie uns für eine persönliche Beratung!