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Wir freuen uns, Ihnen unseren aktuellen Artikel "Extraktion von Lactoferrin aus Kuhmilch mittels RFC-Chromatographie" vorstellen zu dürfen. In der Ausgabe 02/2026 der Deutschen Molkerei Zeitung (Seiten 24–25) geben wir Einblicke in innovative Verfahren und aktuelle Forschungsergebnisse rund um die Gewinnung des wertvollen Proteins Lactoferrin.
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